Deux mentions figurent sur les fiches : la date limite de consommation (DLC) et la date limite d’utilisation optimale (DLUO).
La DLC se traduit par : A consommer jusqu’au… sous peine d’intoxication.
La DLUO se traduit par : A consommer de préférence avant le… pour ne pas manger un produit avec un mauvais goût.
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